食中毒

山の恵みシーズン到来。キノコなど「野の食材」は必ず専門家に確認を

2025.10.31食中毒

秋の行楽シーズンに気をつけたい！お弁当の食中毒対策と衛生管理のポイント

2025.10.10衛生関連情報, 食中毒

腸管出血性大腸菌O157とは？――最新動向と年間の発生傾向、予防のポイント

2025.09.22衛生関連情報, 食中毒

夏場に急増！食中毒の最新動向と身近な予防法

2025.07.17食中毒

感染性胃腸炎が増加中！ノロ・ロタだけじゃない、今注意すべき感染源とは？

2025.06.11ウイルス関連情報, 衛生関連情報, 食中毒

日本海側で急増中のアニサキス食中毒―気温上昇と生食文化に潜むリスクとは？

2025.04.21衛生関連情報, 食中毒

感染性胃腸炎の患者数が急増 過去10年で最多に

2025.03.18ウイルス関連情報, 衛生関連情報, 食中毒

要注意！毒きのこによる食中毒を防ぐために知っておきたいこと

2024.10.09食中毒